Кухня: узбекская

Сотрудники кафе Friends предлагают отведать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому ничего не известно о долме, самсе и лепешках оби-нон. Эти и другие кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и специи, такие как райхон, барбарис, кумин и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.